古蔺融媒

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名优特产

古蔺麻辣鸡

古蔺麻辣鸡是古蔺县的一种特色食品，是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称古蔺县的一种特色食品，以鲜、香、麻、辣著称。其特点是选料严格，工艺讲究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻味悠长，辣而不烈，享誉川内外。

传世古蔺酒

郎酒

郎酒，产自古蔺县二郎镇，因取郎泉之水酿酒，故名“郎酒”。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国，首次获全国名酒的桂冠，并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。

潭酒

潭酒，出于仙潭酒厂，历史悠久。据古蔺县志记载：古蔺古属夜郎国，夜郎人勤劳、勇敢，用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工艺精湛、风味独特，酒质特佳，深受百姓喜爱。1993年，“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒双双荣获国际博览会“国际特别金奖”，并授予“世界名酒”称号。2010年，中国四川仙潭酒厂被国家统计局和另食品工业协会权威认定为“全国酱香型白酒产销前三强”企业。

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